(Nguồn: Tastemade)
Nguyên liệu
Đối với thịt bò và xốt
- 1 pound thịt sườn bò bỏ xương , xắt lát mỏng và cắt thành từng miếng bằng nhau
- 2 muỗng cà phê tỏi, nghiền
- 1/2 muỗng cà phê gừng nạo
- 1/3 chén hành lá , thái lát
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/2 muỗng canh hạt mè
- 2 muỗng canh đường nâu
- muối và hạt tiêu, để hương vị
Phần còn lại:
- 3/4 chén kim chi, xắt nhỏ
- 1 chén phô mai cheddar, vụn
- 1 lát ớt jalapeno , xắt lát mỏng
- bánh mì chip tortilla
- kem chua (theo ý thích của bạn)
- hành lá, thái lát (theo ý thích của bạn)
- ngò, xắt nhỏ (theo ý thích của bạn)
- Tương ớt Sriracha
Thực hiện
Kết hợp các thành phần thịt bò ,nước xốt và gia trong một cái tô, sau đó bịt kín.
Hãy để ướp trong ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 350 ° F.
Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, và nấu thịt bò với số nước xốt. Sau đó để qua một bên.
Trong cái thố nướng, lớp các thành phần. Bắt đầu với một lớp của bánh chip. Sau đó phủ với một nửa thịt bò, một nửa pho mát, và một nửa của kimchi. Sau đó tiếp tục lại với một lớp bánh mì chip , thịt bò và pho mát. Dành phần còn lại của kimchi cho sau này. Nướng khoảng 5 phút, cho đến khi pho mát tan chảy.
Rắc bên trên với kimchi và một số gia vị như ớt jalapeño, hành lá, rau mùi, một ít tương ớt Sriracha.
Chúc bạn ngon miệng!
Sổ Tay Gia Dụng 