Bánh donut kem Boston

Công thức

Vỏ Bánh:

• 2 1/2 chén bột bánh
• 7gr men
• 3 muỗng canh đường hạt nhỏ
• 3/4 tách sữa ấm lên khoảng 115 độ
• 2 muỗng canh của Bơ ướp muối không  chảy
• 2 muỗng canh Shortening, tan chảy
• 1 trái trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối

Nhân Custard:

• 1 cốc sữa
• 2 1/2 muỗng canh bột đa năng
• 2 muỗng canh đường hạt nhỏ
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 muỗng muối nhỏ

Topping:

• 4 ounce Chips Sôcôla Semisweet
• 1/3 tách heavy cream
• 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện

Hãy thực hiện theo video clip dưới đây là bạn đã có thể hoàn toàn tự tin với tay nghề của mình rồi!

(Nguồn: Laura In The Kitchen)

Chúc các chị em thành công và ngon miệng!